陶芸作家 加藤 あゐ_里芋とサーモンのポテサラ

Posted by | No Tags | イベント · お知らせ · レシピ · 器とデザイン | 陶芸作家 加藤 あゐ_里芋とサーモンのポテサラ へのコメントはまだありません

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

陶芸作家 加藤 あゐさんの器を使って

本日は、里芋とサーモンのポテトサラダ。

マヨネーズの代わりに相性のよい

サワークリームとディルで仕上げました。

[材料]

里芋 150g

スモークサーモン 50g

サワークリーム 100ml

塩 小さじ2

ディル 適用

[作り方]

1

里芋は両端を切り、たっぷりの水で茹で
キッチンペーパーを使って皮を取り除く。

2

ボウルに、細かく切ったスモークサーモン、
ディル、サワークリームを混ぜ合わせる。

3

里芋を潰しながら和え、塩で調整。

++++++++

陶芸作家 加藤 あゐさんの器は
2016年 3月16日 水 – 29日 火まで
伊勢丹新宿本店 食器プロモーション

にて販売中です。


No Comments

Comments are closed.