De_De公式ブログ

〜美味しいをデザイン〜
このブログでは、美味しく、美しい一皿を通じて日常をちょっとハッピーにするコンテンツをお届けいたします。

宇和島のブラットオレンジ

Posted by | 2月 14 | 宇和島のブラットオレンジ はコメントを受け付けていません

  今日は珍しい国産のブラッドオレンジのご紹介です。 コクのある甘さ、濃厚な香り、すっきりとした酸味 […]

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Life is Delicious! vol.12 「届けたい、心まで溶かす、濃いの味わいを。」

Posted by | 1月 29 | Life is Delicious! vol.12 「届けたい、心まで溶かす、濃いの味わいを。」 はコメントを受け付けていません

  三井不動産レジデンシャル様のサイトにて Life is Delicious! vol.12が公開 […]

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De_De Laboを開設しました。

Posted by | 1月 13 | De_De Laboを開設しました。 はコメントを受け付けていません

この度、 De_De Delicious Designに ラボができました。 De_De Labo 四国 De […]

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モントークで鱈釣ってピルピル。

Posted by | 1月 12 | モントークで鱈釣ってピルピル。 はコメントを受け付けていません

「De_De Labo 四国」のmachiです。 ニューヨークでは、こんな感じで、真冬の海に出て、マッチョなお […]

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イベントのお知らせ_仕立て屋のサーカス -circo de sastre-

Posted by | 1月 7 | イベントのお知らせ_仕立て屋のサーカス -circo de sastre- はコメントを受け付けていません

  1月9日〜16日 De_Deは1月13日(水)のみ。 しかし・・・ 13日のチケットは完売いたし […]

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イベントのお知らせ_TE TO KA

Posted by | 1月 7 | イベントのお知らせ_TE TO KA はコメントを受け付けていません

  神田のカフェのTE TO KAさんにて 1月10日(日)16:30より GOD BLESS YO […]

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春の七草・オニオンスプレッドピザ

Posted by | 1月 7 | 春の七草・オニオンスプレッドピザ はコメントを受け付けていません

  春の七草、本日はピザ。ニューヨークの先輩が教えてくれた、オニンオンスプレッドをトマトソース代わり […]

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春の七草でカルパッチョ。

Posted by | 1月 6 | 春の七草でカルパッチョ。 はコメントを受け付けていません

瀬戸内・小豆島産「春の七草」が高松のスーパーマーケットに今年も登場。お粥にするには「香り」がもったいなくて、い […]

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牡蠣とおろし蕪の七草鍋。

Posted by | 1月 5 | 牡蠣とおろし蕪の七草鍋。 はコメントを受け付けていません

この冬ハマッている鍋がコレ。昆布と酒と醤油と味醂で薄味の出汁を作り、その中にたっぷりと摺りおろした蕪を汁ごと投 […]

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スイスダイヤモンドフライパンを使って。

Posted by | 1月 5 | スイスダイヤモンドフライパンを使って。 はコメントを受け付けていません

今回は、 スイスダイヤモンドフライパンを使ってみました。 熱伝導性、耐久性にすぐれ さらに、驚くほどノンスティ […]

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