De_De Laboを開設しました。
この度、
De_De Delicious Designに
ラボができました。
De_De Labo 四国
De_De Labo 沖縄
De_De Labo New York
ローカルな食材や料理研究、
食に関するマニアックな情報まで
幅広く発信してゆきます。
まずは、四国のリーダーからメッセージ。
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ニューヨークで釣りしてたら25年も経っちゃって、こりゃ帰れなくなるぞと慌てて昨年帰国。で、この時期はニューヨーク東部のロングアイランドの先端モントーク港から、鱈釣りに足繁く通ってました「De_De Labo 四国」のmachiです。現在基地にしている四国の美味しいもの、それとニューヨークでの釣り料理等、ちょっと珍しいものをこれから紹介していきたいと思ってます。どうぞよろしく。
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何卒よろしくお願いいたします。
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