SnapDish主催_コンテチーズ×日本酒イベント
7月2日、SnapDishさんとコンテチーズ生産者協会さん共催で、
日本酒とコンテを合わせて楽しむイベントが開催。
De_Deは、日本酒とコンテチーズにあうおつまみを
担当させていただきました。
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インゲンの胡麻和え 黒胡椒の風味
焼き蕪とシトラスのサラダ
一番だしとコンテチーズのキッシュ
コンテチーズの炒り胡麻まみれ
ピンチョス(コンテチーズ、べったら漬け、サーモン)
燻製無花果のジャムと最中
PRESENTATION
サンフランシスコのアーティスト
Rumi Koshinoさんの作品を
クッキングシートに印刷し
ボード型の器に仕上げました。
チーズは、昔ながらの経木にスタンプを施しました。
開催場所:クランドサケマーケット浅草店
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