春の七草・オニオンスプレッドピザ
春の七草、本日はピザ。ニューヨークの先輩が教えてくれた、オニンオンスプレッドをトマトソース代わりに敷いて、モッツァレラとまいたけ載せて焼く。そして出来上がりギリギリのところに春の七草のっけて余熱加えてできあがり。オリーブオイル、トリュフ塩をパラリ。そして、メープルシロップも少々。ワインのお伴。
（Text: Machiko Gunji De_De Labo四国）
春の七草、本日はピザ。ニューヨークの先輩が教えてくれた、オニンオンスプレッドをトマトソース代わりに敷いて、モッツァレラとまいたけ載せて焼く。そして出来上がりギリギリのところに春の七草のっけて余熱加えてできあがり。オリーブオイル、トリュフ塩をパラリ。そして、メープルシロップも少々。ワインのお伴。
（Text: Machiko Gunji De_De Labo四国）
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